| Autor | Grimod de la Reyniere; [übers.] unbezeichnet |
| Realname | Grimod de la Reynière, Balthazar |
| Titel | |
| Incipit | Das schmackhafteste Stück an einer gebratenen Poularde ist der Flügel; und das beste an einem gekochten Geflügel der Schenkel, |
| Objekt | Text |
| Abbildung | N |
| Anmerkungen | 1. Vorschriften für und Bemerkungen über Leckermäuler (Sammlung INr 50494, Obj 28) Mannigfaltigkeiten zur Belehrung und Belustigung der Leckermäuler (Sammlung INr 50493, Obj 27) |
| InhaltNr | 50509 |
| AlmanachNr | 12 |
| Reihentitel | Almanach für Leckermäuler 1804 |
| Jahr | 1804 |
| Seite | 249,002 |
| Paginierung | ar |
| Objektzaehler | 43 |
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| 1 |  Nachweis |