| Autor | Grimod de la Reyniere; [übers.] unbezeichnet |
| Realname | Grimod de la Reynière, Balthazar |
| Titel | II. / Monat Februar |
| Incipit | Dieser Monat, der, wie das sein Name anzeigt, bei den Römern zum Theil frommen Büßungen und Sühnopfern geheiligt war, hat bei uns eine ganz verschiedene Bestimmung erhalten. Die Hauptperiode des Karnevals ist er vielmehr die Zeit der Ueppigkeit, |
| Objekt | Text |
| Abbildung | N |
| Anmerkungen | Küchen- und Tafel-Kalender (Sammlung INr 50474, Obj 8) mit zahlreichen Rezepten |
| InhaltNr | 50476 |
| AlmanachNr | 12 |
| Reihentitel | Almanach für Leckermäuler 1804 |
| Jahr | 1804 |
| Seite | 81 |
| Paginierung | ar |
| Objektzaehler | 10 |
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| 1 |  Nachweis |